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反芻動物飼料特點

2021-05-31 18:06:11
反芻動物飼料特點
詳細介紹:

反芻動物飼料特點

反芻動物飼料對粗蛋白的利用也有別于豬、雞。

(1)、進入瘤胃的非蛋白氮可以被瘤胃微生物用于合成菌體蛋白;

(2)、進入瘤胃的一大部分蛋白被瘤胃微生物所分解,再合成菌體蛋白,其中一部分微生物被瘤胃纖毛蟲吞食轉化為蟲體蛋白;

(3)、最后,微生物、纖毛蟲和未被消化的蛋白一起進入真胃,再進行類似于單胃動物的消化吸收過程。所以,反芻動物對品質較差、含較多非蛋白氮的蛋白飼料和其它低質飼料中的粗蛋白的利用率也高于單胃動物,如DDGS、棉籽粕、豆腐渣、小麥麩等,而優質蛋白飼料如豆粕的利用率卻低于單胃動物,故常需進行過瘤胃處理以提高利用率。

反芻動物飼料可利用植酸磷。植物種子以植酸的形式將磷儲存起來,但動物不能產生植酸酶,單胃動物就不能利用植酸磷,但反芻動物瘤胃中的微生物卻能產生植酸酶,因而反芻動物能利用植酸磷。研究表明,反芻動物對植酸磷的利用率在50%以上,成年反芻動物甚至可高達90%。含植酸(植酸鹽)較高的常用飼料有小麥麩、米糠、棉粕等,小麥的植酸磷也遠高于玉米。如果以這些飼料來配制反芻動物日糧就不需再添加其它磷源,有時還會造成高磷低鈣,導致纖維性骨營養不良。這也是反芻動物的尿石癥的重要病因。現在商品植酸酶產品比較成熟的是酸性植酸酶,用于單胃恒溫動物。其效率也不及瘤胃微生物,在體外實驗條件小為30%以上。從理論上講,與瘤胃微生物是否存在加性效應的可能性也不大。所以不建議在反芻動物日糧中添加植酸酶。

反芻動物飼料

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