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春风十里不如杯中有你 ——庐山云雾茶色味甘新

人气: 发表时间:2020-11-16 08:23

  清明后,谷雨前,一场场春雨落下,滋润着万物生长,庐山云雾茶正当时候。庐山云雾茶的最佳产地是位于白鹿镇玉京村处于庐山五老峰脚下,这里群峰苍秀。

  产自玉京村的庐山云雾茶在北宋时期就被列为“贡茶”。每年清明节的前后,茶树苞出新芽,山腰上一茬茬茶树绿意茂盛、鲜嫩滴翠。

  这几周时间,是云雾茶采摘的最佳时机,也是玉京村茶农们一年中最忙碌的时候。采茶人清晨出发,日落收工,庐山东南五老峰下的茶园里到处都是忙碌的身影。

  傍晚时分,刚下山的采茶人就会把当天采下的嫩芽交到制茶人手里。“炒茶锅的温度不能太高,搓条的力度要拿捏到位,烘干的时间要把握好”这些要诀是制作庐山云雾茶的基本要素。

  当地的茶农大多笃信“两个巴掌做出来的东西,有些科技无法取代。”在手工制茶的作坊里,采茶人一天所获的4万多枚嫩芽在历经,杀青、揉条、烘干等工序后,大约能够制作出一斤成品茶。

  近年来在省委宣传部的帮扶下,玉京村成立了上京茶叶专业合作社,带领传统茶农们脱贫致富。近期为了帮助茶农销售因疫情而滞销的茶叶,我们借助互联网电商蓬勃发展的东风,将品质上乘的庐山云雾茶带给广大消费者们。

  不打农药、不施化肥,传统手工制作的天然有机庐山云雾茶一拨既得。

  庐山云雾茶,“一杯窥尽千古人文,一口品得悠然桃源。”

  清明后,谷雨前,一场场春雨落下,滋润着万物生长,庐山云雾茶正当时候。庐山云雾茶的最佳产地是位于白鹿镇玉京村处于庐山五老峰脚下,这里群峰苍秀。

  产自玉京村的庐山云雾茶在北宋时期就被列为“贡茶”。每年清明节的前后,茶树苞出新芽,山腰上一茬茬茶树绿意茂盛、鲜嫩滴翠。

  这几周时间,是云雾茶采摘的最佳时机,也是玉京村茶农们一年中最忙碌的时候。采茶人清晨出发,日落收工,庐山东南五老峰下的茶园里到处都是忙碌的身影。

  傍晚时分,刚下山的采茶人就会把当天采下的嫩芽交到制茶人手里。“炒茶锅的温度不能太高,搓条的力度要拿捏到位,烘干的时间要把握好”这些要诀是制作庐山云雾茶的基本要素。

  当地的茶农大多笃信“两个巴掌做出来的东西,有些科技无法取代。”在手工制茶的作坊里,采茶人一天所获的4万多枚嫩芽在历经,杀青、揉条、烘干等工序后,大约能够制作出一斤成品茶。

  近年来在省委宣传部的帮扶下,玉京村成立了上京茶叶专业合作社,带领传统茶农们脱贫致富。近期为了帮助茶农销售因疫情而滞销的茶叶,我们借助互联网电商蓬勃发展的东风,将品质上乘的庐山云雾茶带给广大消费者们。

  不打农药、不施化肥,传统手工制作的天然有机庐山云雾茶一拨既得。

  庐山云雾茶,“一杯窥尽千古人文,一口品得悠然桃源。”

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