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武汉城市职业学院非遗工作室助力恩施玉露香飘

人气: 发表时间:2021-04-20 05:45

  国际在线湖北消息:日前,第二届“黄炎培杯”中华职业教育非遗创新大赛暨非遗职业教育成果展示会在重庆落下帷幕。武汉城市职业学院获非遗作品二等奖、教学成果三等奖。

  “期待你们到武汉。”武汉城市职业学院旅游与酒店管理学院副院长胡璟向与会人员发出邀请。此番到重庆参赛,武汉城市职业学院非遗工作室团队带去楚香、恩施玉露手工制茶古法技艺等非遗产品。胡璟作为恩施玉露推广形象大使,在比赛现场讲解古法制茶技艺。

  武汉城市职业学院非遗工作室由该校特聘教授杨胜伟(国家硒茶大师、恩施玉露手工制茶古法技艺非物质文化遗产传承人)、徐南眉、彭克荣(南宋点茶非遗传人、国家一级评茶师)等技能大师领衔,自2018年6月起,开展了多形式、不间断的恩施玉露制茶、宋代点茶技艺攻关创新和高技能人才培养,成果丰硕。据了解,该校组建的这个非遗传承工作室,目前已孵化学生创新创业项目十余个。

  非遗工作室团队开发了“恩施玉露的前世今生”在线课程。目前,该课程已在国家智慧职教平台上线,面向社会全员开放。

  除恩施玉露的手工制茶技艺传承外,非遗工作室团队一直致力于宋代茶文化美学楚香的研究,从茶器、茶叶原料、饮茶方式、冲泡方式、楚香香艺等多个角度研究美学,举办了一次“有美茶宴”,多次煎茶茶会、香艺演出,复原了宋代点茶、唐茶煎茶、楚香等传统技艺。

  为助力精准扶贫,非遗工作室团队在保证产品质量过关的情况下,对当地农民的茶叶进行收集,包装,推广售卖,帮助当地群众走上脱贫之路。目前,该团队已经开展多场直播活动,发表多篇扶贫助农文章,并取得良好社会效应,受到媒体的广泛关注。(文 邹青 孙永霞)

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