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黄山名茶 前路可期 ——2020黄山茶会·中国名茶再

人气: 发表时间:2021-02-24 05:25

  好山好水出好茶。我市土壤肥沃,气候适宜茶树生长,是我国重点产茶区和名茶产地。黄山毛峰、太平猴魁、祁门红茶位列中国十大名茶之列,

  9月8日上午,2020黄山茶会中国名茶再出发主题活动在黄山举行,来自全国各地的数百名专家学者及茶企代表齐聚一堂,聚焦茶业市场拓展、品牌建设、茶旅融合和品质提升等关键议题,共品好茶,共商茶事。

  好山好水出好茶。我市土壤肥沃,气候适宜茶树生长,是我国重点产茶区和名茶产地。黄山毛峰、太平猴魁、祁门红茶位列中国十大名茶之列,茶叶产量占安徽省三分之一,享有“中国名茶之都”的美誉。近年来,我市全面实施茶产业提升行动,通过规划引领,高位推动,大力促进茶产业融合发展,以“茶区变景区、茶园变公园、茶山变金山”的绿色发展为目标,全力推动全市茶产业高质量发展。

  “黄山名茶作为中国名茶类产品的杰出代表,因其悠久的发展历程、优越的生长环境、优良的种质资源、精细的采摘标准、精湛的加工技术、丰富的文化寓意而深受广大消费者的喜爱。黄山自古以来就是我国重要的名茶核心产区,近年来,黄山市委、市政府高度重视本地名茶产业发展,在茶业增效、富民增收等方面取得了良好成效。不过,黄山传统名茶种类多,但特色不够凸显;品牌多,但市场定位模糊。”中国茶叶流通协会会长王庆围绕后疫情时代茶产业发展现状,既充分肯定了黄山茶产业的发展,又一针见血指出黄山名茶发展短板,建议围绕产品开发、品牌培育、线下渠道建设、电商发展等领域精准发力,提炼并凸显黄山名茶特色,开发迎合市场需求的特色产品,依托不同茶叶品种和品牌,走差异化发展道路。

  中国工程院院士、湖南农业大学刘仲华教授重点分析了包括黄山茶在内的徽茶产业的优势与潜力,指出徽茶产业高质量跨越的突破口在于创新,建议通过科技创新、营销创新和业态创新提升茶叶综合效益。同时,他还结合实际案例分析,从提升良种比例、升级加工装备、做强公共品牌、做大龙头企业、构建内销网络、扩大国际市场、茶旅融合发展等方面,为黄山茶业高质量发展指出了前行的方向。

  北京小罐茶业有限公司董事长杜国楹以“人生三杯茶”为喻,分析如何用消费品思维打造茶业营销的商业模式,提出产品定位要明晰、产品解决方案化和产区品牌的路径等三个建议,强调要加强科学研发、加快品牌化运营,用消费品思维做大做强黄山茶。

  “专家学者的报告为我们在找准产品定位、改进营销方式、开拓消费市场等方面指明了方向。”黄山市猴坑茶业有限公司董事长方继凡等我市一批茶叶企业家表示听了峰会演讲深受启发,更对黄山名茶未来发展之路充满信心。

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